Pflaumenmuskuchen
Zutaten
Boden: 4 Eier, 250 g Zucker, 250 g Mehl, Backpulver
Belag: 2 kleine Becher Pflaumenmus
Streusel: 250 g Butter, 400 g Mehl, 250 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Becher Sahne
Zubereitung
für Boden Teig mixen und auf Blech geben, Boden mit Pflaumenmus bestreichen, obenauf Streusel
darauf Vanillezucker, Blech zweite Einschubleiste, bei 170° C 40 Minuten backen
auf fertigen heißen Kuchen flüssige Sahne pinseln
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